Blog o rodzinie i gotowaniu
Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekanka jaglana z klopsikami

Zapiekanka jaglana z klopsikami

Zapiekanka jaglana z klopsikami to smaczna i bardzo efektowna propozycja z kaszy jaglanej, z pewnością przypadnie Wam do gustu, nam bardzo smakowała :) 

Zapiekanka jaglana z klopsikami

Składniki:
0.5 szklanki kaszy jaglanej
300 g mięsa mielonego drobiowego
0,5 op. rukoli
5 pieczarek
150 ml śmietanki 30%
100 ml mleka
1 jajko
2 łyżki bułki tartek
2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku
100 g sera radamer
Pomysł na... Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym Winiary 
sól, pieprze czosnkowy, papryka słodka

Sposób przygotowania:
Mięso mielone doprawić solą, pieprzem czosnkowym i papryką, dodać jajko, bułkę tartą i dokładnie wymieszać. Z masy uformować malutkie kuleczki i usmażyć na oleju z obu stron.

Sos przygotować z Pomysłu na... zmieszanego ze śmietaną, mlekiem, rozgniecionym czosnkiem i startymi na grubej tarce pieczarkami.

Kaszę jaglaną opłukać wrzątkiem, a następnie wlać do kaszy około 1.5 szklanki wody i gotować około 12 min. Ugotowaną kaszę przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać klopsiki, zalać sosem, posypać startym serem i zapiekać 15 min w temp. 200 stopni.

Gotową zapiekankę podawać z rukolą i sosem czosnkowym. Smacznego!

Porada:
Rukolę można zastąpić posiekanym szczypiorkiem lub pietruszką. 

Zapiekanka jaglana z klopsikami

piątek, 06 lutego 2015, gukinga
Tagi: zapiekanka

Polecane wpisy



Winiary - serwis kulinarny

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl